鮮香菇鑲肉

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不油不膩,清爽口感,很簡單的一道料理~

食材

鮮香菇 數朵
豬絞肉 100g
荸薺 3個
蔥花 1支
醬油 1T
太白粉 1t
白胡椒粉 少許
香油 1t
  • 1 鮮香菇洗淨切去蒂頭。
  • 2 荸薺切細末,所有食材混合拌勻。
  • 3 鮮香菇內撒上薄薄一層太白粉(份量外)。
  • 4 用湯匙輔助將肉放在鮮香菇上,放入已水滾的鍋中蒸15分鐘即完成。
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2014/11/24 發表 2,936 瀏覽

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