爽口輕食-蔬菜豬豬湯麵

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食材準備簡單,料理時間也很快速,好吃又爽口,營養多多!忙碌之餘也能兼顧肚
肚,吃得滿足又幸福。
也可依個人口味加入不同火鍋料喔!!

食材 (2 人份 15 分鐘

乾麵條 1包
火鍋豬肉片 10片
花椰菜 數朵
西洋芹 2根
山茼蒿 5根
火鍋料 3~5顆
(調味料)油蔥酥 1小匙
(調味料)薄鹽醬油 2湯匙
(調味料)鹽巴 適量
(調味料)鮮雞精粉 適量
鮮蔥 1支
  • 1 先將所有青菜清洗乾淨 西洋芹-切片 花椰菜-切小朵 山茼蒿-切段 蔥-切成蔥花丁
  • 2 小鍋子加入清水後放入油蔥酥,等水滾加入蔬菜,順序為西洋芹跟花椰菜(這2種蔬菜比較硬,耐煮,可先下鍋),在加入2湯匙薄醬油
  • 3 煮了3分鐘之後,在加入火鍋料,火鍋豬肉片,等到整鍋水滾後加入乾麵條,煮3分鐘(依麵條煮熟時間而定),現在就可加入調味鹽巴及鮮雞精粉適量,最後加入山茼蒿再滾個30秒就可熄火了!
  • 4 上碗後加入些許蔥花更美味!!
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小撇步

超簡單~不用任何技巧,任何人都可輕鬆上手喔

2014/11/24 發表 3,782 瀏覽

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