湯麵與辣椒醬油

描述
這是小時候的味道
吃著辣椒,就會想起某天傍晚
媽媽正忙著煮大麵並且弄上這個辣椒醬油
帶去給爸爸&工地的師傅們當作加班的點心
媽媽煮的大麵比我講究多了
她還會放韭菜、芹菜
但
每吃一口,還是能想起那天媽媽匆忙的心情
與整個廚房濃濃的香氣。
自己復刻,因懶得分開弄辣椒醬油
意外煮出微辣湯頭好滋味🤤
開啟手機相機掃描 QR Code,
探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!
這是小時候的味道
吃著辣椒,就會想起某天傍晚
媽媽正忙著煮大麵並且弄上這個辣椒醬油
帶去給爸爸&工地的師傅們當作加班的點心
媽媽煮的大麵比我講究多了
她還會放韭菜、芹菜
但
每吃一口,還是能想起那天媽媽匆忙的心情
與整個廚房濃濃的香氣。
自己復刻,因懶得分開弄辣椒醬油
意外煮出微辣湯頭好滋味🤤
煮東西對我而言,越來越多的是回憶的重現 透過食物的味道,讓自己回到從前 四樓的天堂, 張琪媽媽臨終前一直吵要椪餅&麵茶 但張琪買的都不是她要的味道 後來她回想,認為媽媽是要外婆家的 她說:原來媽媽也在想媽媽 我似乎也有點那種感覺 在想著孩提時代,被媽媽照顧的日子。 除了這個,料理也是場冒險 把好吃的結果放上來,下次要再煮就有^^
繼續閱讀一起做,上傳照片鼓勵作者
雞蛋豆腐 台式泡菜 瓜仔肉 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 餅乾 鮭魚 炒麵 高麗菜 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 玉米濃湯 打拋豬 炒飯 蒸蛋 糖醋排骨 茄子 杏鮑菇 四季豆 番茄炒蛋 花椰菜 低脂高蛋白 早餐 白菜滷 馬鈴薯 義大利麵 豆腐 番茄 馬鈴薯燉肉 湯 三杯雞 櫛瓜 麻婆豆腐 竹筍 家常菜 娃娃菜 金針菇 菠菜 雞湯 排骨 香菇雞湯 粽子 地瓜 雞肉 小黃瓜 南瓜 湯麵 高麗菜飯 滷肉 雞胸肉