日式味噌野菜豆皮葛粉鍋

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日式味噌火鍋是非常療癒溫暖的料理~豆皮和日式葛粉很容易吸收湯汁,吃起來非常棒喔!

詳細圖文: http://micoberry.blogspot.com/2014/11/cook_13.html
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食材

日式葛粉 一份
日式豆皮 一份
各種菇類/蔬菜 一份
各種火鍋料 一份
味噌:清酒 3:1
高湯 一份
  • 1蔬菜們洗乾淨 豆皮切成喜歡的大小
  • 2高湯煮滾之後 先放入味噌和清酒煮成味噌湯頭
  • 3就按照平常吃涮涮鍋的方是把所有東西煮成一鍋就好囉~
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2014/11/24 發表 3,384 瀏覽

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討論共 1 則

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請問葛粉要事先泡水嗎?

7 months ago
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作者回應

嗨你好~ 可以參考一下你買的葛粉包裝上的煮法說明喔~大多數的葛粉應該是不用泡水可以直接煮~

7 months ago