日式鮮奶葛粉糕 【 光泉鮮乳】

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葛粉是日本常見的食材,由植物萃取並有凝固作用,常用來製作果凍或布丁類,口感QQ彈彈!這次選用100%無添加的光泉全脂鮮乳,奶香溫淳,搭配純樸的黃豆香是日本常見的和菓子!也可以改成黑糖、抹茶...或是直接淋上鮮奶來做不同的風味唷♡
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份量2人份

食材

光泉全脂鮮乳 250g
葛粉 45g
白砂糖 35g
黃豆粉或黑糖蜜 適量
  • 1 主要的三種材料
  • 2 先把葛粉和糖混合均勻,這樣葛粉加熱時才不容易結塊
  • 3 再加入鮮奶攪拌
  • 4 用小火加熱並不斷攪拌,預防底部燒焦,煮至糖溶化,鮮奶變濃稠後熄火
  • 5 倒入容器裡,稍涼後放冰箱
  • 6 等完全凝固後,倒出來,切成適當大小,可以直接吃原味
  • 7 也可以沾上黃豆粉或黑糖蜜,更有日式風味唷!
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小撇步

光泉鮮乳100%無添加!每天2杯鮮乳,攝取所需鈣質和營養喔!快來發揮您的創意,讓奶香飄逸在一道道誘人佳餚裡!一起角逐奶香達人贏得大獎!»http://campaign.pr.icook.com.tw/kuangchuanmilk

2014/11/30 發表 1.5 萬 瀏覽

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葛粉哪裡買呢

2 年前