迷你馬鈴薯餅【穀盛壽喜燒】
描述
好吃又營養的馬鈴薯料理來了！
越來越愛『原味食材』及『簡單烹調』的料理方式，尤其家有“小犬”，吃過多的調味品對小朋友會是種負擔。
使用小朋友最愛的馬鈴薯，做成小巧可愛的迷你餅狀，金黃外表酥酥脆脆，內裡鬆軟，當成點心再適合不過了。
再使用『穀盛壽喜燒』混合蘋果醋並灑上芝麻做沾醬，微酸口味刺激胃口，而『穀盛壽喜燒』內含昆布、柴魚、醬油及米霖的多層次口味，讓單純的迷你馬鈴薯餅變得不單純了。
份量
2
人份
時間
45
分鐘
步驟
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食材大集合。裝飾用葉子可使用芹菜葉或者芫荽葉都很漂亮。
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先來製作沾醬；這次使用蘋果醋，也可使用米醋。
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再加入芝麻粒就完成沾醬部分。
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取適當量捏成圓餅狀，旁邊有裂開記得以湯匙稍微整形。
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一面壓上芹菜葉或芫荽葉，放至平底鍋兩面煎至金黃就可起鍋了。
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外表金黃酥脆的馬鈴薯餅，擁有鬆軟的內在，做成迷你型的鬆餅狀，沾上微酸甜的醬汁帶著芝麻的香氣，可當作小朋友的點心，絕對大受歡迎！
小撇步
"天然調味首選， 保留食材原味--
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