義式風味馬鈴薯起司甜椒船(電鍋) EvaEva 15 食譜 30 粉絲 追蹤 102 說讚 一起做 讚 收藏 描述 雖比焗烤少了一絲香氣,但用電鍋也能做出簡易的甜椒起司船噢 :) 食材 小甜椒 6顆 進口迷你馬鈴薯 2顆 蕃茄醬 適量 義式香料 適量 起司 適量 橄欖油 少許 步驟 馬鈴薯洗淨後切塊蒸熟。 將蒸熟的馬鈴薯搗碎(或搗成泥),加入少許橄欖油和適量義式香料拌勻。 紅甜椒洗淨後對半直切,將蒂頭和籽去除。(請忽略右上角多切起的一塊,那是切錯的XD,不需將頭切除~) 將剖半的甜椒底部塗上蕃茄醬,並填入碎馬鈴薯和起司(我用起司塊,也可換成起司絲)。 甜椒船填裝完成準備入電鍋蒸煮。 電鍋外鍋放入量米杯四分之一的水量,甜椒船盤上方舖一錫箔紙以防過多水蒸氣滴入。 蒸煮完成後再撒上些許義式香料或黑胡椒裝飾即可~ 6,288 瀏覽 2018/04/08 發表