微波爆米花

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微涼的天氣,香濃的奶油甜味爆米花,加上DVD,拿鐵,享受週末吧!

食材

2大匙
奶油 20g
植物油 10ml
卡滋diy爆米花 適量
  • 1請使用可微波餐具操作。
  • 2油類加糖隔水加熱至融化,倒入爆米花攪拌均勻,務必讓油量高於爆米花。植物油可不加,請把奶油增加到30g。
  • 3蓋上蓋子,注意不可密閉,微波專用蓋上方會有一個小透氣孔。強微波(約900W)3至4分鐘。
  • 4請不要離開微波爐,開始微波約1分30秒左右會開始爆,奶油味也會飄出來,接著聽到一陣密集的爆,再來會越來越少,剩1秒爆不到2個時就要按停,用餘熱悶一下,等到都沒聲音時戴隔熱手套取出(非常燙,要小心)。
  • 5趁熱倒入保鮮盒散熱,若吃不完加蓋放冷凍可保脆度。
  • 6會有幾顆沒爆到是正常的,如果很多沒爆表示爆米花放太多,油一定要淹過爆米花。各家微波爐火力不同請自行斟酌,聞到微焦味一定要馬上停下來,才不會全不燒焦(只會底部的焦,泡水後再清洗)
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2014/11/22 發表 1.1 萬 瀏覽

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