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Chuan-Nu Lien
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節瓜茄汁漢堡

節瓜茄汁漢堡

描述

漢堡肉餅是一樣可多樣變化的素材,可乾煎配麵包,可茄燒有湯汁拌麵
部落格:

32 說讚

食材

步驟

  • 豬絞肉拌攪出筋有黏性,洋蔥、紅蘿蔔切紅刀末,和麵包粉拌勻,塩、胡椒粉、香料拌揉

    豬絞肉拌攪出筋有黏性,洋蔥紅蘿蔔切紅刀末,和麵包粉拌勻,塩、胡椒粉、香料拌揉

  • 壓餅,煎兩面金黃

    壓餅,煎兩面金黃

  • 番茄、番茄醬悶煮入味

    番茄番茄醬悶煮入味

  • 節瓜挖球煮熟,擺盤

    節瓜挖球煮熟,擺盤

小撇步

漢堡肉泥可以多做一些存放,可以用肉泥素材引伸其他料理

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