白耳蓮子紅豆湯『飛利浦萬用鍋』

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真的感覺冬天到了,又濕又冷的天氣,也許是熱量下降,突然想要來碗甜甜的紅豆湯。
翻找冰箱發現還有白木耳及蓮子,乾脆一起放進去,吃的到紅豆的鬆軟,也有白木耳的脆度,再放入幾顆元宵,飽飽的肚子一夜好眠~~
發現『飛利浦萬用鍋』真的很適合我的懶人風格,所有食材不用預先泡水,全部丟進去,設定好等個30mins就能享用美味甜品,真是省時、省事阿!

份量5人份 烹調時間30分鐘

食材

紅豆 150g
白木耳 1把(手)
蓮子 1把(手)
冰糖 80g
800cc
  • 1 食材大集合。
  • 2 紅豆洗淨備用。
  • 3 白木耳及蓮子洗淨備用;可使用任何糖,也可在煮熟後再根據個人口味放入調整甜度。
  • 4 將所有食材丟入,加入水。
  • 5 蓋上蓋子後將排氣閥轉至"密封"。
  • 6 功能選擇"豆類",總時間約30mins,真的很省時。
  • 7 烹調過程結束後將排氣閥轉至"排氣",要小心排放出來的熱蒸汽。
  • 8 美味又暖身的甜湯品就完成了。
  • 9 在寒冷的夜晚,來晚熱騰騰又鬆鬆軟軟的紅豆湯,真是件享受不過的事,加幾顆元宵,躺在被窩裡的肚子也暖和起來了!
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小撇步

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2014/11/18 發表 7,320 瀏覽

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