芋頭紅豆湯『飛利浦萬用鍋』
這幾天終於有感覺冬天了，這樣的午後來碗熱呼呼的紅豆湯就再適合不過了。
吃完午餐整理好廚房後就可以優雅的將午後甜點的食材放進萬用鍋內，看個電視稍作休息等著吃下午茶囉! 不過我是陪小孩玩一下讓他去午覺等他起來一起親子點心^^
食材
紅豆
1杯半
芋頭
200g
紅糖
適量
水
10杯
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1 紅豆泡水約一小時，加水及芋頭塊 -
2 萬用鍋上蓋調整到「密封」
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3 選煲湯功能，但時間我延長到30分
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4 完成後要先調整到「洩氣」完整洩完等閥子落下才能開蓋
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5 最後加入適量的糖(甜度依自己喜好)拌勻再保慍5-10分讓甜味入到紅豆裡就可以了
小撇步
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芋頭冷凍過再煮更綿密喔
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