[深夜食堂] 八爪魚腸 ＋玉子燒 食譜
![[深夜食堂] 八爪魚腸 ＋玉子燒 食譜](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/recipe/cover/92360/large_a1c132d7b2ed8823.jpg)
收藏 266
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
看過深夜食堂的朋友，一定對黑道大哥常叫的八魚魚腸和同志吧壽壽san的玉子燒印象深刻吧！！
文中有說，這兩個菜可是便當中的大明星啊，我留了一半做便當盒，冷的或加熱後味道都好棒，如果做給小孩子的話，可能他的同學也會很羨慕～
份量
2
人份
時間
30
分鐘
-
1先把香腸的一半切成4等分或6 等分。 -
2包心菜切絲, 泡冰水
-
3雞蛋＋60cc 水 ＋鰹魚粉攪拌，鍋子熱了以後，放1/3 的雞蛋進去
-
4半熟的時候，小心把旁邊的蛋推到中間去，慢慢的把它捲到一邊去，重覆做2-3次
-
5把它放到錫紙，用手幫它定型 （小心熱啊）
-
6香腸不用等鍋子熱就可以放進去了
-
7一直不停的小心滾動它們，才可以煎得漂亮
-
8把它們站起來煎一下，它們的腳才會香脆好食
-
9完成了！！！
小撇步
配啤酒和醃菜，下班後食，覺得好幸福！！！
討論共 0 則