牛肉燴飯 潘鴻嬌 26 食譜 42 粉絲 追蹤 225 說讚 一起做 讚 收藏 份量 5 人份 時間 90 分鐘 食材 牛肋 8條 白蘿蔔 1條 紅蘿蔔 1條 藥包 1包 蔥，薑，蒜頭，辣椒 各少許 酒，雞粉，冰糖，豆辦醬 各兩匙 玉米罐 1罐 麵粉 3匙 步驟 牛肋條切段入油鍋炒至出油，加薑片爆香。 加冰糖炒出醬色，再加上豆辦醬炒入味後，加入酒，，再加上藥包水滷半小時，藥包事先滷半小時出味後取出藥包待用。 滷半小時後，， 白，紅蘿蔔炒香入鍋 加辣椒，雞粉 滷半小時，， 麵粉炒微香後加水調均 加入麵粉糊勾芡加玉米粒。 淋在白飯上，我的牛肉燴飯完成了，，讚 1.8 萬 瀏覽 2014/11/18 發表
