牛肉燴飯

2016/05/17 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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之前辛苦地做料理包,現在就能簡單地有牛肉燴飯能吃了~感恩且滿足~

食材 (1 人份 15 分鐘

事先做好的牛肉料理包 1包
喜歡的葉菜 一份
白飯 一大碗
  • 1 事先把已做好冷凍的牛肉料理包拿下退冰。(牛肉料理包作法請見https://icook.tw/recipes/155528)
  • 2 起一鍋放入一份燴飯需要的水量,將料理包裡面的肉、結成醬的油份、紅蘿蔔都倒入鍋中,煮至沸騰後,將料及水攪拌均勻,再用太白粉水勾芡至自己喜歡程度。之後將白飯盛盤,淋上牛肉醬,擺上紅蘿蔔。
  • 3 在煮牛肉醬的同時,可以再起一鍋燙一下青菜(切勿把青菜和牛肉一起煮,這樣青菜會變很老,顏色和口感都不好),燴飯盛盤後可加點青菜在旁邊。
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小撇步

如果不想吃太油,可以趁油份還是半結凍的狀態下,將其取出捨棄,這樣就不會太油膩囉~

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