牛肉燴飯
份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
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1事先把已做好冷凍的牛肉料理包拿下退冰。(牛肉料理包作法請見https://icook.tw/recipes/155528)
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2起一鍋放入一份燴飯需要的水量，將料理包裡面的肉、結成醬的油份、紅蘿蔔都倒入鍋中，煮至沸騰後，將料及水攪拌均勻，再用太白粉水勾芡至自己喜歡程度。之後將白飯盛盤，淋上牛肉醬，擺上紅蘿蔔。
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3在煮牛肉醬的同時，可以再起一鍋燙一下青菜(切勿把青菜和牛肉一起煮，這樣青菜會變很老，顏色和口感都不好)，燴飯盛盤後可加點青菜在旁邊。
小撇步
如果不想吃太油，可以趁油份還是半結凍的狀態下，將其取出捨棄，這樣就不會太油膩囉~
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