咖哩炒飯
食材
白飯
一碗
咖哩醬
一塊
蔥花
適量
絞肉
一小份
蒜頭
五顆
紅蘿蔔
半條
九層塔
幾葉
鮮味炒手
一匙
香油
幾滴
-
1 咖哩塊先泡少許熱水，等軟壓成尼狀備用。
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2 把紅蘿蔔炒至紅油出來，依序把蒜頭，九層塔，絞肉炒香，再放入白飯炒一下，再放入咖哩醬，炒乾，起鍋前放入大把蔥花和香油，完成
小撇步
加上九層塔咖哩有提昇效果
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