白糖沙翁 [懷舊小吃] 經常在酒樓都會吃到的小吃,自己做超簡單,將所有材料拌勻,然後熱油炸,再沾上沙糖,濃濃的蛋味,超美味! 請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^* ht...

白糖沙翁 [懷舊小吃]


Mrs P's Kitchen
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經常在酒樓都會吃到的小吃,自己做超簡單,將所有材料拌勻,然後熱油炸,再沾上沙糖,濃濃的蛋味,超美味!

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熱量
食材
40克
110毫升
2顆
適量
  • 1
    用小火將奶油及水溶化,有氣泡出現立刻關火
  • 2
    快速下麵粉拌勻,成粉糰
  • 3
    待麵糰稍涼,將兩顆蛋打發,逐少加入麵糰內拌勻
  • 4
    將一湯匙粉糰放入熱油(180度)中炸,不停轉動,炸至金黃色即可
  • 5
    將沙翁放在一盤白砂糖中滾動,沾滿白糖即成!
2014/11/17 發表 7,557 瀏覽
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討論共 1 則

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請問這樣份數是多少,幾人份~

a year ago

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