收藏 62 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

家常簡易料理

份量
2 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
大豆乾
2塊
豬五花肉片
200g
2瓣
2支
辣椒
1支
醬油
適量
砂糖
適量
米酒
1茶匙
香油
適量
適量
  • 1
    1.先將豆乾洗淨切片,蔥、辣椒(去籽)切絲,蒜切末備料。 2.肉片放入醃料(醬油10cc+1茶匙米酒+0.5茶匙砂糖)。 3.調味同醃料再加入10cc水。
  • 2
    熱鍋倒入香油放入蒜末爆香。
  • 3
    豆乾加入煸香。
  • 4
    放入肉片炒至顏色變白,把調味全倒入,起鍋前放入蔥絲、辣椒絲,並蓋上鍋蓋燜住收汁起鍋。
小撇步

醃料和調味是一樣的,但調味多加了水。

2014/11/16 發表 2,807 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣