宿舍版蔬菜燉飯
宿舍超簡易版
隨手拿的食材~意外的好吃^_^
下次想加入雞胸肉試試看!
PS.因為沒有拍起來
所以隨意找了一張網路圖片
圖片出自-楽しくなさそうで楽しい日々
食材
米
100g
紫米
50g
乾香菇
隨個人喜好數朵
乾木耳
隨個人喜好數朵
綠花椰
中型大小半顆
牛頭牌原味高湯
300cc
披薩用起士
30g
-
1 乾香菇和木耳泡冷水一小時 香菇水留下來備用 -
2 花椰菜洗淨切小塊備用
-
3 把米洗好 倒入半罐高湯一起蒸 米要煮得稍微爛一點
-
4 米煮到一半倒入蔬菜備料一起煮 香菇水可增加風味
-
5 米煮好後 加入一把披薩用起士一起混合 放入烤箱中10分鐘 (這裡是用宿舍提供小烤箱所以不知道準確溫度) (此步驟應該也可用微波Or電鍋取代)
-
6 再倒入適量高湯 並在米飯上灑上適量披薩用起士 再烤十分鐘 即可做出焗飯口感!
討論共 0 則