宿舍版蔬菜燉飯

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宿舍超簡易版
隨手拿的食材~意外的好吃^_^

下次想加入雞胸肉試試看!

PS.因為沒有拍起來
所以隨意找了一張網路圖片
圖片出自-楽しくなさそうで楽しい日々

份量
1 人份
食材
100g
紫米
50g
乾香菇
隨個人喜好數朵
乾木耳
隨個人喜好數朵
綠花椰
中型大小半顆
牛頭牌原味高湯
300cc
披薩用起士
30g
  • 1
    乾香菇和木耳泡冷水一小時 香菇水留下來備用
  • 2
    花椰菜洗淨切小塊備用
  • 3
    把米洗好 倒入半罐高湯一起蒸 米要煮得稍微爛一點
  • 4
    米煮到一半倒入蔬菜備料一起煮 香菇水可增加風味
  • 5
    米煮好後 加入一把披薩用起士一起混合 放入烤箱中10分鐘 (這裡是用宿舍提供小烤箱所以不知道準確溫度) (此步驟應該也可用微波Or電鍋取代)
  • 6
    再倒入適量高湯 並在米飯上灑上適量披薩用起士 再烤十分鐘 即可做出焗飯口感!
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2014/11/14 發表 3,821 瀏覽
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