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紅燒爆蛋

紅燒爆蛋

描述

看到美食節目的介紹,做了些許的變化。讓荷包蛋變成一道下飯的菜餚。

82 說讚

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 切片,葱切段,豆鼓泡開水備用,辣椒切片。

  • 鍋熱,加少許油煎荷包蛋,撒少許鹽巴,煎熟取出,一開四份。

  • 同個鍋子加少許油,放入絞肉炒至乾乾的,再加入浸泡過的豆鼓拌炒,加入片,葱白段,加入醬油,糖,胡椒粉,辣椒,少許的白開水,倒入荷包蛋燜燒。

  • 入味後加入葱綠和香油即可盛盤。

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紜媽媽愛料理♥ 45 食譜 80 粉絲

成就感就是~看別人吃自己做的料理,讚不絕口的樣子。

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