草莓麵包

2014/11/13 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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記憶中的草莓麵包是怎麼也吃不膩
麵包中夾著草莓果醬在裹上一層椰子粉就是這樣懷念的好滋味~
利用麵包機就可以輕鬆做出好味道

食材 (6 人份 180 分鐘

高筋麵粉 320克
細砂糖 50克
鹽巴 5克
速發酵母 6克
190cc
奶油 35克
草莓果醬,椰子粉 適量
  • 1 將所有食材放入麵包機中按製麵糰即可
  • 2 拿出麵團分成10等分揉圓蓋上濕布靜置15分
  • 3 拿出後先壓扁再桿平,用手尖整形成橄欖型~放入發酵箱最後發酵至一倍大~放入預熱好的烤箱上下火180度20分~待涼後對切抹上草莓果醬沾上椰子粉完成
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