收藏 152 留言 0
1 人跟著做 Thumb a0d726da16f213e1

牛蒡對人體具高度養生價值,但是價值與價錢卻成反比,因為牛蒡超級便宜!
對居家掌廚的我注重養生,炒牛蒡絲成了家庭必備的養生小菜.....
有益健康又簡單的清炒牛蒡絲~~~
是深藏不露的養生天然補品!
牛蒡清爽的口感和一股淡淡的芳香,是一道很好的開胃小菜,讓人吃了讚不絶口。
歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://candy56a.pixnet.net/blog/post/132778535

熱量
食材
牛蒡
1條
少許
醬油
少許
冰糖
少許
  • 1
    牛蒡整根刷洗乾淨,先將牛蒡皮用菜刀被刮除後,牛蒡刨絲......
  • 2
    將刨好的絲條先泡鹽水。
  • 3
    再將全部的牛蒡絲瀝乾,備用。
  • 4
    炒菜鍋放入橄欖油熱後置入牛蒡絲炒約3分鐘後再燜一下,然後放入少許醬油翻炒上色後,加入冰糖快炒數下讓糖溶後再加入白芝麻炒出香味即可。 熱食 或當涼拌菜都非常營養可口。
2014/11/11 發表 6,255 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣