《炒牛蒡絲》 分享傳送傳送列印 Mint 47 食譜 174 粉絲 396 說讚 3 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 小時候常常吃到媽媽炒的牛蒡絲... 在外地工作偶爾會很想念 所以自己動手做出回念的味道~ 熱量 看熱量 食材 牛蒡 1支 白芝麻(炒熟) 少許 醬油 1大匙 味霖 1小匙 糖 適量 鹽 少許 柴魚高湯 1碗 1 牛蒡留皮.表面清洗乾淨~(較粗的地方稍微刮除即可)牛蒡切絲or刨絲，備用。 2 起油鍋，牛蒡絲瀝乾放入，加入柴魚高湯煮開，再依序加入醬油 ．味霖．糖．鹽，煮一下讓牛蒡入味 3 湯汁差不多收乾撒入炒熟的白芝麻即可。 小撇步 牛蒡泡在加醋的水裡可防止氧化變黑!! 2012/11/17 發表 1.8 萬 瀏覽 覺得這篇食譜很讚嗎？ 快按讚或收藏起來吧！ 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 Mint 47 食譜 174 粉絲 有 3 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多炒牛蒡絲的相關食譜 相關搜尋 炒牛蒡絲 炒牛蒡 牛蒡絲 魚漿 牛蒡
3湯汁差不多收乾撒入炒熟的白芝麻即可。
討論共 0 則