一粒蕃茄地瓜飯

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首發食譜就獻給超紅的蕃茄飯
秋天正好是地瓜的季節,搭配大白菜的脆和蕃茄的酸甜味,這是屬於秋天的炊飯啊!

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

白米 一杯
牛蕃茄 一顆
紅地瓜 半條
義大利綜合香料 少許
黑胡椒 少許
橄欖油 少許
海鹽 少許
  • 1 先將紅地瓜削皮切塊,再把大白菜切大丁,白米洗淨2次後加入0.9杯水(因為蕃茄和大白菜會出水) 均勻撒上調味料!
  • 2 起鍋後打開拌勻,再加入一小塊奶油
  • 3 所使用的調味料
  • 4 完成!
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小撇步

整鍋飯煮好後,再加入一小塊的牛油更加分!

2014/11/10 發表 9,376 瀏覽

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