全部分類 家常菜色 素食/蔬食 奶蛋素 (379) [素]法式煎香蕉 o Yolanda o 隨煮意 13 食譜 41 粉絲 追蹤 893 說讚 3 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 我覺得這是一份相當簡單、美好又優雅的甜點~飯後來個一兩片超幸福!~ 當然也很適合拿來做下午茶喔~!! 有蜂蜜的話~可以淋一點在上面~ 90分的甜點立刻變成95分囉~~ 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 中等熟度香蕉 2條 蛋 一顆 低筋麵粉 適量 麵包粉 適量 蜂蜜 適量 將一條香蕉切成四片，然後裹上蛋液 低筋麵粉過篩~將裹上蛋液的香蕉再裹上一層低筋麵粉 將裹完低筋麵粉的香蕉再拿回步驟1的蛋液裹滿整個表面 裹完第二層蛋液的拿去裹麵包粉~ 裹完就可以煎了~ 用橄欖油將兩面煎得酥脆就可以吃囉~!! 小撇步 1.香蕉盡量不要選太熟的~否則在料理過程中容易斷掉~ 2.在煎的時候可以使用筷子做翻面動作 3.切忌將一片香蕉翻來翻去煎~務必一面煎好了再翻另一面煎就好 2014/11/10 發表 1.8 萬 瀏覽
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李伶伶
