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【小雨食堂】煎香蕉

【小雨食堂】煎香蕉

描述

在某家鐵板燒吃到的飯後甜點,十分驚奇又令我念念不忘,所以回到家就買了材料自己試做看看!

食材

步驟

  • 先把香蕉切一半再對切成片

    先把香蕉切一半再對切成片

  • 裹上麵粉

    裹上麵粉

  • 切過的那一面灑上砂糖

    切過的那一面灑上砂糖

  • 在平底鍋加入含鹽奶油

    在平底鍋加入含鹽奶油

  • 轉中火偏大火,有砂糖的面朝下先煎到焦黃

    轉中火偏大火,有砂糖的面朝下先煎到焦黃

  • 再翻面,另一面也煎到焦黃,起鍋淋上蜂蜜就可以吃囉!

小撇步

1.香蕉要選偏硬的,裹粉的時候才不會爛掉,也比較耐煎
2.麵粉可以裹稍微厚一點,吃起來會比較酥脆
3.奶油選有鹽份的、煎起來甜甜鹹鹹比較好吃
4.怕太甜的話可以不加蜂蜜,喜歡甜也可以加巧克力醬!挖一球冰淇淋搭配應該也超棒的~

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留言

共 1 則
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  • 陳潔暄
    陳潔暄

    請問沒有麵粉可以用地瓜粉嗎~😮

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