【小雨食堂】煎香蕉
收藏 697
留言 1
有 2 人跟著做
在某家鐵板燒吃到的飯後甜點，十分驚奇又令我念念不忘，所以回到家就買了材料自己試做看看！
食材
香蕉
1根
低筋麵粉
適量
砂糖
適量
蜂蜜
適量
奶油
1塊
-
1先把香蕉切一半再對切成片 -
2裹上麵粉
-
3切過的那一面灑上砂糖
-
4在平底鍋加入含鹽奶油
-
5轉中火偏大火，有砂糖的面朝下先煎到焦黃
-
6再翻面，另一面也煎到焦黃，起鍋淋上蜂蜜就可以吃囉！
小撇步
1.香蕉要選偏硬的，裹粉的時候才不會爛掉，也比較耐煎
2.麵粉可以裹稍微厚一點，吃起來會比較酥脆
3.奶油選有鹽份的、煎起來甜甜鹹鹹比較好吃
4.怕太甜的話可以不加蜂蜜，喜歡甜也可以加巧克力醬！挖一球冰淇淋搭配應該也超棒的～