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不管在外用餐還是自己下廚…
餐桌總喜歡來ㄧ道白菜魯…
搭配沙茶提味…
讓人忍不住多吃好幾碗呢!

食材
大白菜
半顆
乾香菇(泡軟切絲)
數朵
紅蘿蔔(切片)
適量
蝦米
適量
豆皮
適量
蒜末
適量
沙茶醬
ㄧ大匙
醬油
2大匙
1匙
鹽巴
適量
  • 1
    熱鍋放點油,放入蝦米和香菇煸香。
  • 2
    再放入紅蘿蔔,蒜末和ㄧ大匙沙茶醬拌炒。
  • 3
    加入大白菜拌炒均勻後,倒入適量的水(水量稍淹過食材),加入其他調味料和豆皮,蓋上鍋蓋,大火煮滾後轉中小火燉煮到入味即完成。
小撇步

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2014/11/09 發表 1.6 萬 瀏覽
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