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二哥的田𥚃主要作物是茶樹,但他會利用田邊種植一些蔬菜,每次回娘家,總是帶回一大堆的瓠仔、絲瓜、玉米、菜豆⋯等等,一段時間內,這些蔬菜就會密集的出現在我家餐桌上!

食材
瓠仔(小顆)
1/2個
橄欖油(食用油)
1小匙
白芝麻醬
2大匙
味醂
1匙
1小匙
和露醬油
1匙
冷開水
1大匙
  • 1
    瓠仔去皮刨片切絲(不要有籽的軟肉部位),滾水中滴入少許的油,稍微川燙撈起泡冰水(沖涼也行)淋上醬料 醬料:白芝麻醬、味醂、糖、和露醬油、水和勻
2016/08/30 發表 1,227 瀏覽
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