布朗尼

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香醇濃郁且濕潤的口感.再加上香酥核桃.而且不會過甜.喜歡巧克力的朋友可以試試看~

這款也是非常簡單.只要拌一拌就好.
非常適合新手朋友.真的是簡單又好吃的一款~

時間
30 分鐘

食材

材料
15g
120g
75g
2個
60-80g
25ml
65g
模具
  • 低筋麵粉和可可粉和泡打粉過篩.模型鋪好烘培紙.烤箱170度預熱.

    低筋麵粉和可可粉和泡打粉過篩.模型鋪好烘培紙.烤箱170度預熱.

  • 巧克力切成小塊狀後和奶油隔水加熱讓它溶化.核桃撥小塊用烤箱稍為烤一下.(注意不要烤焦了

    巧克力切成小塊狀後和奶油隔水加熱讓它溶化.核桃撥小塊用烤箱稍為烤一下.(注意不要烤焦了

  • 蛋.砂糖.和牛奶用打蛋器仔細攪拌均勻

    蛋.砂糖.和牛奶用打蛋器仔細攪拌均勻

  • 再將步驟②溶化的巧克力和白蘭地或蘭姆酒加入一起拌勻.

    再將步驟②溶化的巧克力和白蘭地或蘭姆酒加入一起拌勻.

  • 再將步驟①過篩後的粉類加入拌勻.

    再將步驟①過篩後的粉類加入拌勻.

  • 核桃加入輕輕拌開就好.

    核桃加入輕輕拌開就好.

  • 最後再倒入模型中.放入烤箱170度烤20分鐘即可.

    最後再倒入模型中.放入烤箱170度烤20分鐘即可.

  • p.s:.我用的是明治巧克力..砂糖用量為80g給大家參考.喜歓甜一點的朋友可以再自行增加

小撇步

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留言

共 5 則
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  • 請問不加可可粉可以嗎?

  • 劉育

    劉育

    可以不放酒嗎

  • 戴大佩

    戴大佩

    請問,不加牛奶大話可以用什麼取代呢!?

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