3,525 道使用「白蘭地或蘭姆酒」的食譜
豆豉青椒福菜
豆豉青椒福菜 sumi

福菜就是高麗菜的酸菜.配青椒與豆豉竟然好搭~.酸鮮香,味道多層次.清爽開胃啊! 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/...

食材:福菜(可用任何酸菜)、青椒、蒜碎、辣椒粉、酒、味霖、豆豉、昆布柴魚高湯

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韭菜肉片炒豆腐 (露營OK)
韭菜肉片炒豆腐 (露營OK) 菲。Phyllis!

將肉片與豆腐鍋煎一下,到入醬汁和韭菜悶煮2分鐘,馬上變出蛋白質up up的主菜!

食材:火鍋薄肉片、豆腐、鰹魚醬油、韭菜(或蔥)、糖、酒、薑泥、蒜泥、香油

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菇菇炒蛋
菇菇炒蛋 fors

本來是想做成烘蛋,但翻失敗~但味道還是很不賴喔!

食材:雞蛋、洋蔥、雪白菇、鴻喜菇、蔥、白胡椒粉、酒、醬油、鹽巴

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香滷小腱子肉
香滷小腱子肉 hayley (惠玲)

一鍵搞定、快速滷煮肉 天熱不想在廚房待太久,又想給家人吃安心料理,電鍋就會是好幫手 一鍋搞定

食材:小腱子肉、小顆馬鈴薯、嫩薑、蔥、洋蔥、辣椒、滷包、醬油、酒、五香粉、咖喱粉

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蘋果酥頂乳酪塔(食物調理機版)
蘋果酥頂乳酪塔(食物調理機版) 雨都小廚娘 Violet

酪蛋糕總是有多重的變化性,至今做過的乳酪蛋糕種類不下十種 蘋果酥頂乳酪塔可以同時享受到酥脆的crumble、creamy的乳酪餡還有...

食材:糖粉、中筋麵粉、中型蘋果、杏仁粉、細砂糖、雞蛋、奶油、無鹽發酵奶油(冷藏狀態)、奶油乳酪、無鹽發酵奶油(室溫軟化)、香草膏、二砂糖、細海鹽、檸檬汁、即食燕麥片、玉米粉、動物性鮮奶油、肉桂粉、希臘優格、蘭姆酒

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粉碎哈尼球(2020,R203)
粉碎哈尼球(2020,R203) ccshcook

油炸粉色小麵團裹上一層香甜蜂蜜,疊成山丘的樣子,加上色彩鮮艷的水果和五顏六色的糖珠,馬上令人垂涎三尺

食材:中筋麵粉、細砂糖、白&黑巧克力、鹽巴、白糖珠、速發酵母粉、珍珠糖、冷奶油、糖粉、全蛋、蛋黃、蘭姆酒、檸檬、柳橙、粉紅色素、蜂蜜

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蘭姆蔓越莓磅蛋糕~減糖
蘭姆蔓越莓磅蛋糕~減糖 Mila愛烘焙

淡淡蘭姆香氣~減糖配分一樣好吃!

食材:無鹽奶油(室溫)、全蛋(室溫)、糖、低筋麵粉、泡打粉、蔓越莓乾、蘭姆酒

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高昇排骨/高昇雞翅
高昇排骨/高昇雞翅 幸福鹿小廚房。❤。Deer Na

鹹甜鹹甜 收服大人與小孩的味蕾

食材:二節翅、老薑、蔥、糖、酒、烏醋、醬油、水、熟白芝麻

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月桂香綠花椰菜
月桂香綠花椰菜 sumi

配月桂葉就變成西式菜呢!該與綠花椰菜好搭~.月桂葉多提食材原味.無油無負擔,健康好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https://ic...

食材:綠花椰菜、蒜碎、月桂葉、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯、胡椒粉

蔥油雞腿肉
蔥油雞腿肉 fors

食材:雞腿肉、酒、蔥末、薑片、油、蔥段、蒜末、鹽、水

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醬燒魚片
醬燒魚片 iamshouan

改變食譜,以此紀錄

食材:全聯火鍋鯰魚片、辣豆瓣醬、蛋白、醬油、酒、麻油、鹽、蔥末、蒜末、薑絲

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櫛瓜雞丁 (露營OK)
櫛瓜雞丁 (露營OK) 菲。Phyllis!

食材:雞肉 (切一口大小)、櫛瓜 (輪切1/4)、味噌、醬油、糖、酒、豆瓣醬、蒜末

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辣椒豆瓣佐五花肉
辣椒豆瓣佐五花肉 Anna Huang

熱熱的天就想吃辣,那種快感,配上辣椒豆瓣醬非常下飯,五花肉本身口感佳,一口接一口,回味無窮。

食材:五花肉、薑、酒、水、辣豆瓣醬、蒜泥、薑泥、白楜椒、辣油、蔥、辣椒粉、糖

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味噌白玉苦瓜
味噌白玉苦瓜 sumi

白玉苦瓜用快鍋煮亦配味噌鮮甜差不多沒感到苦味.不愛吃苦瓜人也能夠接受. 留著清涼感覺,吃完清爽呢! 炎熱夏天適合食用,不妨試做囉~....

食材:白玉苦瓜、鹽、薑絲、酒、味霖、昆布柴魚高湯、赤味噌(鹽分10%)、辣椒粉

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印式咖哩湯
印式咖哩湯 sumi

自己調香辛料來做咖哩並沒有難.此次放了多一些,但至少孜然,香菜籽,黃薑粉及辣椒就好. 簡單做出香鮮咖哩湯.無油無負擔不妨試做囉~. ...

食材:紅蔥頭、生薑、蒜頭、糯米椒、蕃茄、黃薑粉、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯、辣椒粉

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七味鮪魚香鬆花椰菜
七味鮪魚香鬆花椰菜 Simple Taste

材料簡單又好吃的拌飯香鬆,很適合配清淡蔬菜

食材:鯖魚、醬油、酒、糖、七味唐辛子、紫菜絲、雞蛋(打散)、白花椰菜(已洗,切小塊)

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