糖醋魚
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酸酸甜甜的糖醋魚，家裡大大小小都很喜歡，尤其醬汁拌飯，更是美味。
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
吳郭魚
1條
蔥
4根
蒜頭
6瓣
番茄醬
1/3碗
醬油
1大匙
水
1碗
醋
1大匙
糖
2大匙
太白粉
1大匙
-
1蔥切段，蒜頭切碎，備用，魚洗淨，用紙巾將水分擦拭乾淨，然後起油鍋，將魚煎到熟，放盤中。 -
2起油鍋，先炒香蔥白和蒜末，再加入番茄醬炒一下，放入醬油，再放入糖和醋，水，一起煮沸，再用太白粉水勾芡，最後放入蔥綠，熄火備用。
-
3將煮好的醬汁，倒入魚上，就完成這道糖醋魚了。
