電子鍋豆腐蛋糕

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描述

無油.超簡單.連小朋友都可完成的一款蛋糕.
蛋糕中充滿著豆腐的香味.健康又美味~

份量

3 人份

食材

材料
150g
2個
100ml
30g
2大匙
數滴
200g

步驟

  • 將豆腐放進內鍋中用打蛋器打成泥狀.

    將豆腐放進內鍋中用打蛋器打成泥狀.

  • 再將蛋.牛奶.砂糖.美奶滋和香草精倒入仔細拌勻.

    再將蛋.牛奶.砂糖.美奶滋和香草精倒入仔細拌勻.

  • 最後再將鬆餅粉倒入仔細拌勻後放入電子鍋中.按下煮飯鍵即可.
(我的是要2次.有的可能會要到3次)用竹籤插入後不沾黏就可以了.

    最後再將鬆餅粉倒入仔細拌勻後放入電子鍋中.按下煮飯鍵即可. (我的是要2次.有的可能會要到3次)用竹籤插入後不沾黏就可以了.

  • p。s:這款蛋糕不會很甜.所以如果用台灣美奶滋的話.糖可以減少到20-25g

  • 沒有鬆餅粉的朋友可以改成低筋麵粉196g+泡打粉3-4g.砂糖則改為50g

小撇步

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