電子鍋豆腐蛋糕
描述
無油.超簡單.連小朋友都可完成的一款蛋糕.
蛋糕中充滿著豆腐的香味.健康又美味～
份量
3
人份
步驟
-
將豆腐放進內鍋中用打蛋器打成泥狀.
-
再將蛋.牛奶.砂糖.美奶滋和香草精倒入仔細拌勻.
-
最後再將鬆餅粉倒入仔細拌勻後放入電子鍋中.按下煮飯鍵即可. （我的是要2次.有的可能會要到3次）用竹籤插入後不沾黏就可以了.
-
ｐ。ｓ:這款蛋糕不會很甜.所以如果用台灣美奶滋的話.糖可以減少到20-25g
-
沒有鬆餅粉的朋友可以改成低筋麵粉196g+泡打粉3-4g.砂糖則改為50g
小撇步
有任何不明白的地方,可利用facebook詢問.我會盡快回覆的
我的facebook:
https://www.facebook.com/hanaskichen歡迎和我們一起研究分享食材。
https://www.facebook.com/groups/307824182738678/
