Chuan-Nu Lien 684 食譜 821 粉絲 追蹤 枸𣏌桂圓黑糖糯米糕 描述 立冬的這一天,阿母會煮甜糯米糕為我們補冬,它是困苦農業時代𥚃,小孩子們的小確幸, 部落格: http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/91940354 #素食 #蔬食 #家常菜 #米食 173 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 長糯米 3杯 圓糯米 3杯 黑糖 酌量 米酒 酌量 桂圓乾 半杯 枸杞 1/3杯 步驟 糯米浸泡2小時,濾乾水分放入蒸籠 米蒸至7分熟時加入桂圓、米酒(酌量) 枸杞 黑糖 拌勻,繼續蒸 龍眼亁米酒泡開剪小塊 小撇步 喜歡有濃郁酒味者、泡米時可以直接用酒泡,酒的量只要淹過米即可 6,781 瀏覽 2014/11/07 發表