枸𣏌桂圓黑糖糯米糕 立冬的這一天,阿母會煮甜糯米糕為我們補冬,它是困苦農業時代𥚃,小孩子們的小確幸, 部落格: http://lcn0819.pixnet.net/blog/...

枸𣏌桂圓黑糖糯米糕


Chuan-Nu Lien
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立冬的這一天,阿母會煮甜糯米糕為我們補冬,它是困苦農業時代𥚃,小孩子們的小確幸,
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食材
3杯
3杯
酌量
酌量
半杯
1/3杯
  • 1
    糯米浸泡2小時,濾乾水分放入蒸籠
  • 2
    米蒸至7分熟時加入桂圓、米酒(酌量)
  • 3
    枸杞
  • 4
    黑糖
  • 5
    拌勻,繼續蒸
  • 6
    龍眼亁米酒泡開剪小塊
小撇步

喜歡有濃郁酒味者、泡米時可以直接用酒泡,酒的量只要淹過米即可

2014/11/07 發表 3,961 瀏覽
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怎麼6步驟後面沒有了,龍眼乾泡開剪小塊之後呢?

2 years ago

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