百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Chuan-Nu Lien
684 食譜 821 粉絲

枸𣏌桂圓黑糖糯米糕

枸𣏌桂圓黑糖糯米糕

描述

立冬的這一天,阿母會煮甜糯米糕為我們補冬,它是困苦農業時代𥚃,小孩子們的小確幸,
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/91940354

173 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 糯米浸泡2小時,濾乾水分放入蒸籠

    糯米浸泡2小時,濾乾水分放入蒸籠

  • 米蒸至7分熟時加入桂圓、米酒(酌量)

    米蒸至7分熟時加入桂圓、米酒(酌量)

  • 枸杞

    枸杞

  • 黑糖

    黑糖

  • 拌勻,繼續蒸

    拌勻,繼續蒸

  • 龍眼亁米酒泡開剪小塊

    龍眼亁米酒泡開剪小塊

小撇步

喜歡有濃郁酒味者、泡米時可以直接用酒泡,酒的量只要淹過米即可

6,781 瀏覽
avatar
Chuan-Nu Lien 684 食譜 821 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • 怎麼6步驟後面沒有了,龍眼乾泡開剪小塊之後呢?

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 香菇雞湯 竹筍 杏鮑菇 瓜仔肉 金針菇 小黃瓜 玉米濃湯 雞蛋豆腐 番茄 馬鈴薯 娃娃菜 家常菜 茄子 高麗菜飯 高麗菜 三杯雞 雞肉 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 南瓜 雞湯 雞胸肉 涼拌小黃瓜 台式泡菜 糖醋排骨 鮭魚 蒸蛋 低脂高蛋白 花椰菜 餅乾 滷肉 馬鈴薯燉肉 湯麵 糖葫蘆 麻婆豆腐 菠菜 櫛瓜 打拋豬 豆腐 義大利麵 粽子 四季豆 炒麵 排骨 白菜滷 酸辣湯 地瓜 炒飯