肉末茄子

球ㄦ。玩食物
110 食譜 270 粉絲

描述

雖然茄子的賣相不佳~但他真的好好吃!

食材

調味料
醃料

步驟

  • 絞肉用醃料醃一下。

    絞肉用醃料醃一下。

  • 茄子切滾刀塊,用油稍微煎過到皮有點皺皺的,拿起來瀝油備用。

  • 切蔥花、薑蒜切末。

  • 起油鍋先編香蔥薑蒜,加入豬絞肉炒出肉香味。

  • 然後放入茄子和所有調味料炒一下,稍微煨煮入味,即完成。

    然後放入茄子和所有調味料炒一下,稍微煨煮入味,即完成。

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球ㄦ。玩食物 110 食譜 270 粉絲

有了自己的廚房,就可以放心大膽開始玩食物囉!! YA!

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