肉末茄子 列印 傳送 分享 傳送 106 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 雖然茄子的賣相不佳~但他真的好好吃! 食材 絞肉 適量 茄子 3條 蔥薑蒜 適量 調味料 醬油 1匙 太白粉水 1/2匙 醃料 酒 1匙 醬油 1匙 糖 1匙 1 絞肉用醃料醃一下。 2 茄子切滾刀塊，用油稍微煎過到皮有點皺皺的，拿起來瀝油備用。 3 切蔥花、薑蒜切末。 4 起油鍋先編香蔥薑蒜，加入豬絞肉炒出肉香味。 5 然後放入茄子和所有調味料炒一下，稍微煨煮入味，即完成。 贊助 2014/11/06 發表 3,453 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 瓜果 茄子 (473)
1 絞肉用醃料醃一下。
5 然後放入茄子和所有調味料炒一下，稍微煨煮入味，即完成。
討論共 0 則