日式炸蝦餅

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因為愛吃海蝦,尤其是蝦子,所以就來嚐試做做不一樣的蝦料理~

詳細做法:
http://emily196367.pixnet.net/blog/post/106877618

食材

蝦子 適量
玉米 2大匙
青蔥 1~2支
嫩薑 1小匙
雞蛋 1粒
醬油膏 1大匙
鹽巴 1小撮
香油 幾滴
太白粉 3大匙
胡椒鹽 適量
  • 1 先磨薑泥~
  • 2 再把蝦子去殼切成小塊狀
  • 3 將玉米...青蔥..和薑妮放在碗裡
  • 4 把切好的蝦子也放入碗裡,....並加入調味料...等於除了胡椒粉和太白粉以外....所有食材都放入碗中.....拌勻
  • 5 再加入太白粉....拌勻
  • 6 用湯匙挖一匙...入鍋入煎
  • 7 一大匙一大匙的把蝦子料都給放入鍋裡煎炸, 一面呈現金黃色後, 再翻另外一面煎炸
  • 8 完成囉!
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小撇步

用煎的油可以不用那麼多,煎出來也好好吃哦!

2014/11/06 發表 4,564 瀏覽

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