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韓國傳統市場海苔飯捲, 광장시장김밥

Name: 韓國傳統市場海苔飯捲, 광장시장김밥 by 在台北的韓國餐桌
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: 韓式
Ingredients: 白飯 兩碗; 菠菜 1堆; 胡蘿蔔 1/2

描述

濃郁芝麻香和黃芥末醬非常搭配，
只有兩種蔬菜卻讓人一吃上癮
這個菜叫廣藏市場賣的痲藥海苔飯捲
廣臧市場是韓國有名的傳統市場，
是很多遊客和購物者喜歡去的地方，
快來試試這一吃就停不下來的好滋味！

韓國傳統市場賣的海苔飯捲做法，請點這
http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/232579162

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份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

白飯

兩碗
菠菜

1堆
胡蘿蔔

1/2

步驟

兩碗白飯中放入韓式芝麻油（1）和芝麻（1）後拌一拌
胡蘿蔔切絲後炒一下，加一點鹽和胡椒粉
菠菜放入滾水中30秒拿起來，用冷水降溫，擠乾水分加醬油（0.5），蒜末（0.5），韓式芝麻油（1）和芝麻（0.5）
半張海苔上先放上飯，再放菠菜和胡蘿蔔，然後開始捲
海苔捲刷上韓式芝麻油，撒上芝麻
海苔捲切3段（長度可以依你的喜好調整）
黃芥末醬: 醬油（2），水（2），糖（0.5），檸檬汁（0.5），黃芥末（0.5）
廣藏市場賣的痲藥海苔飯捲完成了！濃郁芝麻香和黃芥末醬非常搭配！

小撇步

我是住在台北的韓國人。
我希望分享簡單容易的韓國料理食譜。
用中文介紹在家就可以做的韓國菜，
不用擔心在台北買不到材料，
好吃道地的韓國菜輕鬆上桌，
讓在你家也有韓國餐桌！

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2014/11/06 發表