韓國傳統市場海苔飯捲, 광장시장김밥

在台北的韓國餐桌
109 食譜 1.5 萬 粉絲

濃郁芝麻香和黃芥末醬非常搭配,
只有兩種蔬菜卻讓人一吃上癮
這個菜叫廣藏市場賣的痲藥海苔飯捲
廣臧市場是韓國有名的傳統市場,
是很多遊客和購物者喜歡去的地方,
快來試試這一吃就停不下來的好滋味!

韓國傳統市場賣的海苔飯捲做法,請點這
http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/232579162

份量
2 人份
時間
15 分鐘

食材

兩碗
1堆
1/2
  • 兩碗白飯中放入韓式芝麻油(1)和芝麻(1)後拌一拌

  • 胡蘿蔔切絲後炒一下,加一點鹽和胡椒粉

  • 菠菜放入滾水中30秒拿起來,用冷水降溫,擠乾水分 加醬油(0.5),蒜末(0.5),韓式芝麻油(1)和芝麻(0.5)

  • 半張海苔上先放上飯, 再放菠菜和胡蘿蔔,然後開始捲

  • 海苔捲刷上韓式芝麻油,撒上芝麻

  • 海苔捲切3段(長度可以依你的喜好調整)

  • 黃芥末醬: 醬油(2),水(2),糖(0.5),檸檬汁(0.5),黃芥末(0.5)

  • 廣藏市場賣的痲藥海苔飯捲完成了!濃郁芝麻香和黃芥末醬非常搭配!

小撇步

我是住在台北的韓國人。
我希望分享簡單容易的韓國料理食譜。
用中文介紹在家就可以做的韓國菜,
不用擔心在台北買不到材料,
好吃道地的韓國菜輕鬆上桌,
讓在你家也有韓國餐桌!

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留言

共 2 則
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  • Arwen Tu

    Arwen Tu

    飯要鋪平整張海苔嗎

  • 黃芥末醬用在哪個步驟

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