[史媽美善品] 香滷豆干
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描述
看著買的有機原味豆干在冰箱裡躺了幾天,又不想開瓦斯爐用煎的,就拿來滷吧
家中一大一小都愛吃豆干,剛好符合他們的需求
簡單又快速喔!
(而且我家瓦斯爐從昨天開始有點點不太起來,還好我有美善品可以使用)
份量
熱量
步驟
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爆香:薑片、油入主鍋,2分鐘/ Varoma 或120度/ 速度"湯匙"
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煮滷汁:加入調味料煮滷汁,3分鐘/ 100度/ 速度"湯匙"
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滷煮:插入蝴蝶棒,將豆干平均放在蝴蝶棒兩側煮滷,12分鐘/ 100度/ 速度"湯匙"
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拌勻:將主鍋連蓋拿起,上下晃動翻鍋,讓豆干均勻上色,即可取出享用 第三次做這道菜,切較小更入味,配粥、配飯、冰鎮過後都好吃!