芋頭糕

小兔子
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份量
6 人份
時間
60 分鐘

食材

400克
約550克
120
130克
適量
  • 先準備好所有的材料

  • 先取出2/3的鮮奶加入糖隔水加熱到糖溶化

    先取出2/3的鮮奶加入糖隔水加熱到糖溶化

  • 之後剩下1/3的鮮奶加入玉米粉拌均

  • 把3加到2裡面一直攪拌到非常的濃稠後關火

  • 之後馬上倒到準備好的容器鋪平放涼,就可以放到冰箱定型後再拿出來切成你想要的大小

    之後馬上倒到準備好的容器鋪平放涼,就可以放到冰箱定型後再拿出來切成你想要的大小

  • 切好的雪花糕在沾上椰子粉就是一道冰涼好吃的甜點了(不喜歡椰子口味的朋友也可沾花生粉或芝麻粉)

    切好的雪花糕在沾上椰子粉就是一道冰涼好吃的甜點了(不喜歡椰子口味的朋友也可沾花生粉或芝麻粉)

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小兔子
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留言

共 3 則
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  • 歐靖莎

    歐靖莎

    看來芋頭是要小塊蒸過押成泥後跟鮮奶同時下鍋攪拌好加熱喔

  • 看不出何時加芋頭...

  • 請問芋頭那時要放?須先蒸熟嗎?

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