鮮蝦花枝捲
描述
將各種鮮艷的蔬菜丁與蝦仁丁鑲入彈牙的花枝裡,多重的口感及豐富的色彩是視覺及味覺的雙重享受~
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份量
2
人份
時間
45
分鐘
步驟
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備料
-
各色蔬菜及蝦仁切成丁狀備用
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鍋中放油炒作法2.,再加一些些的塩調味,沿鍋邊嗆1小匙米酒,炒至半熟
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將內餡塞入花枝中,用牙籤串起封住開口
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用鋁泊紙包起來, 以180度烤15~20分鐘後拿出稍涼切片擺盤,淋上醬汁即可享用
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各家烤箱火力不同,請視情況調整温度及時間~
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