百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
貪吃貓
117 食譜 339 粉絲

[綜合]榨菜肉絲四季豆

[綜合]榨菜肉絲四季豆
243 說讚 1 一起做

食材

醃肉

步驟

  • 榨菜泡熱水去鹹味。四季豆洗淨切斜絲。肉絲加少許鹽.醬油.(雞粉)太白粉抓醃。

    榨菜泡熱水去鹹味。四季豆洗淨切斜絲。肉絲加少許鹽.醬油.(雞粉)太白粉抓醃。

  • 加油熱鍋先將肉絲炒到變色取出備用。

  • 爆香大蒜,加入榨菜炒香。炒香後再加入四季豆。中大火快炒,若太乾加少許水拌炒到四季豆全熟。

    爆香大,加入榨菜炒香。炒香後再加入四季豆。中大火快炒,若太乾加少許水拌炒到四季豆全熟。

  • 再加入肉絲。加鹽調味起鍋。

    再加入肉絲。加鹽調味起鍋。

小撇步

大火翻炒保持四季豆脆度。
四季豆變透明的綠色就是熟囉。
榨菜要泡水去鹹,不然會太鹹喔。

1.1 萬 瀏覽
avatar
貪吃貓 117 食譜 339 粉絲

我紀錄食譜的目的很簡單,就是腦袋空空不知道要煮什麼的時候,可以快速的找到菜色。因此我盡量在食譜前面加上清楚的分類;這樣就可以輕易找出一湯一肉兩菜的組合。都是一些家常菜~見笑,見笑,人客就隨便坐坐,隨意看看囉~。

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 豆腐 地瓜 雞胸肉 玉米濃湯 雞蛋豆腐 番茄 白菜滷 三杯雞 打拋豬 杏鮑菇 雞湯 家常菜 番茄炒蛋 義大利麵 糖醋排骨 小黃瓜 排骨 茄子 蒸蛋 雞肉 涼拌小黃瓜 炒飯 粽子 高麗菜 四季豆 鮭魚 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 台式泡菜 竹筍 香菇雞湯 酸辣湯 湯麵 馬鈴薯燉肉 花椰菜 金針菇 糖葫蘆 馬鈴薯 早餐 麻婆豆腐 娃娃菜 餅乾 炒麵 菠菜 低脂高蛋白 南瓜 櫛瓜 滷肉