百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小宅主婦愛料理
17 食譜 43 粉絲

樹子蒸鱈魚

樹子蒸鱈魚

描述

鱈魚一直是小孩很愛的吃的魚類, 新鮮的鱈魚加上簡單的樹子清蒸, 吃起來清爽又沒負擔

870 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

調味料
配料1
配料2

步驟

  • 配料1配料2均切絲備用

  • 準備一深盤, 先鋪上1/3配料1後, 加入少許的樹子和醬汁, 在將鱈魚放上

  • 在鱈魚上均勻鋪上2/3配料1, 平均的淋上米酒和香菇素蠔油, 再將配料2白部分灑上後, 放入電鍋中, 外鍋加1/2杯水蒸到跳起來

  • 電鍋開關跳起來後, 再將剩餘[配料2]的蔥綠部分鋪上, 即可上桌

    電鍋開關跳起來後, 再將剩餘配料2綠部分鋪上, 即可上桌

小撇步

1. 如果有香菇也可以加入香菇絲會更香
2. 海鮮用電鍋蒸不要蒸太久
3. 如果鱈魚有先用鹽巴醃過, 可以不加香菇素蠔油, 以免過鹹反而搶了魚的鮮甜味

2 萬 瀏覽
avatar
小宅主婦愛料理 17 食譜 43 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 義大利麵 炒飯 湯麵 糖葫蘆 蒸蛋 餅乾 小黃瓜 高麗菜 娃娃菜 炒麵 櫛瓜 麻婆豆腐 金針菇 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 酸辣湯 菠菜 南瓜 三杯雞 粽子 早餐 打拋豬 玉米濃湯 排骨 糖醋排骨 家常菜 台式泡菜 花椰菜 雞肉 地瓜 高麗菜飯 四季豆 蕃茄燉牛肉 白菜滷 茄子 雞蛋豆腐 香菇雞湯 馬鈴薯 杏鮑菇 鮭魚 番茄炒蛋 竹筍 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 雞胸肉 雞湯 豆腐 番茄