正宗意式肉丸 [意大利人食譜]

380 留言 0
1 人跟著做 Thumb c3c2e8055ffa1df2

經常在意大利餐廳會點的菜式,或配長意大利麵。這個是傳統意大利人食譜,簡單易做,十分開胃美味!

請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^*
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

免治豬肉 200克
1顆
牛奶 150ml
適量
黑胡椒粉 適量
麵包糠 5湯匙
Parmesan Cheese 適量
巴西里,切碎(可省略) 2茶匙
蕃茄醬汁
罐裝蕃茄 1罐400克
九層塔 數片
蒜頭 2瓣
  • 1先將所有材料放入碗內拌勻,分成小份,搓成波
  • 2熱鍋下油,將肉丸煎成金黃色至熟透,盛起備用
  • 3再下少許油及蒜頭,下罐裝蕃茄,下鹽黑胡椒粉調味,下九層塔,待煮沸後轉小火煮十分鐘
  • 4將肉丸放入蕃茄醬汁內拌勻,多煮兩分鐘即成!
贊助

小撇步

可用牛肉,雞肉,或豬肉加雞肉混合

2014/10/28 發表 5,438 瀏覽

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣