番茄肉丸義大利麵
描述
義大利麵的做法看起來雖然簡單
但做過的人就知道想做的好吃也是有難度的!
所以這次來分享零失敗又能比餐廳好吃的義大利麵作法!
在年末年初的聚會上展現一下廚藝吧~
朋友們肯定會非常驚訝^^
#番茄肉丸義大利麵 #派對食物 #聖誕派對 #製作義大利麵
想知道詳細的食譜作法請到緹娜姑姑的YOUTUBE頻道
https://youtu.be/K9Rk43Con9M
步驟
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混合至有黏性時 分出適當大小 用雙手捏成圓圓的肉球
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在鍋子裡倒入一點橄欖油 把捏好的肉丸下鍋稍微煎一下 邊翻邊將肉丸整體表面煎熟即可 之後會放到醬汁裡一起煮熟 表面煎熟後先裝到碗裡預備!
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在剛剛煎完肉丸的鍋子裡 放入洋蔥和1匙蒜末炒一炒 炒到洋蔥變透明後放入250g的牛絞肉 持續翻炒避免牛肉結塊 加入一匙奶油 繼續炒到牛肉變熟
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等牛絞肉都炒熟時 倒入一罐義大利麵番茄醬汁~ 把食材和醬汁均勻攪拌混合~ 剛剛煎好的肉丸也放進去一起熬煮 如果不喜歡番茄醬汁偏酸的味道 可以加一點糖中和酸味 煮到肉丸完全熟透即可
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煮義大利麵~ 水煮開後放入麵條~
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也做了1人份的焗烤肉丸義大利麵! 在烤盤裡放入適量麵條後淋上醬料 撒上起司後 放入180度的烤箱烤7分鐘左右 烤到起司融化就可以囉
小撇步
想知道詳細的食譜作法請到緹娜姑姑的YOUTUBE頻道
https://youtu.be/K9Rk43Con9M
