香煎~~無刺好吃鯛魚片 列印 傳送 分享 傳送 87 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 台灣鯛魚片，肉質好無刺，料理起來很方便 份量4人份 烹調時間20分鐘 食材 鯛魚片 一包 麵粉 少許 鹽 適量 胡椒 少許 沙拉醬 150g 酸黃瓜 2個 洋蔥 1/2個 1 先將魚片灑上少許鹽與胡椒，醃漬五分鐘，沾上麵粉下鍋煎成金黃色，取出放入烤箱，溫度定180度，烤七分鐘，取出裝盤。 2 沾醬是用酸黃瓜切細碎，洋蔥也切細碎，拌入沙拉醬，加上鹽與胡椒少許，也可以加少許檸檬汁或白酒醋，增添風味，搭配魚排吃很適合。 贊助 小撇步 魚排沾上麵粉煎，色澤好看，會較完整。 2014/10/28 發表 5,019 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 海鮮 魚類 (2144)
1 先將魚片灑上少許鹽與胡椒，醃漬五分鐘，沾上麵粉下鍋煎成金黃色，取出放入烤箱，溫度定180度，烤七分鐘，取出裝盤。
2 沾醬是用酸黃瓜切細碎，洋蔥也切細碎，拌入沙拉醬，加上鹽與胡椒少許，也可以加少許檸檬汁或白酒醋，增添風味，搭配魚排吃很適合。
討論共 0 則