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洪修
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"洪修料理食宴室"特製白蝦佐起士馬鈴薯

"洪修料理食宴室"特製白蝦佐起士馬鈴薯

描述

實驗室晚一天再關好囉!
明天要考試今天吃好點吧!
這一道也是從頭到尾洪修的自創!
好吃。

20 說讚

份量

1 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 蒸入馬鈴薯

  • 先水煮花椰菜、削小黃瓜擺盤。

    先水煮花椰菜、削小黃瓜擺盤。

  • 煮紅蘿蔔湯。

    紅蘿蔔湯。

  • 蒸好的馬鈴薯。

    蒸好的馬鈴薯

  • 先把自製調味料跟一顆蛋打勻,在加入起士粉打勻,再混入馬鈴薯泥中打勻,還要記得混些橄欖油增加稠度。

    先把自製調味料跟一顆蛋打勻,在加入起士粉打勻,再混入馬鈴薯泥中打勻,還要記得混些橄欖油增加稠度。

  • 放入蒸鍋。

    放入蒸鍋。

  • 蝦子對切後,沾上特製調味料,用煎的煎熟。

    蝦子對切後,沾上特製調味料,用煎的煎熟。

  • 擺盤。

    擺盤。

  • 移除自製定位儀。

    移除自製定位儀。

  • 班尼迪克蛋!只剩蛋黃了!!!!配著起士馬鈴薯泥真好吃。

    班尼迪克蛋!只剩蛋黃了!!!!配著起士馬鈴薯泥真好吃。

  • 蘿蔔湯。

    蘿蔔湯。

  • 吃飯中途的法式擺盤。

    吃飯中途的法式擺盤。

  • 最後一點0.0

    最後一點0.0

  • 由於有分給舍監阿姨,所以橘子GET!

    由於有分給舍監阿姨,所以橘子GET!

小撇步

小黃瓜用削皮器削,
用捲的。

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