"洪修料理食宴室"特製白蝦佐起士馬鈴薯
實驗室晚一天再關好囉!
明天要考試今天吃好點吧!
這一道也是從頭到尾洪修的自創!
好吃。
食材
馬鈴薯
1~2顆
白蝦
6尾
小黃瓜
適量
蛋
兩顆
紅蘿蔔
1條
起士粉
適量
花椰菜
1顆
自製調味料
適量
橄欖油
適量
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1 蒸入馬鈴薯。
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2 先水煮花椰菜、削小黃瓜擺盤。 -
3 煮紅蘿蔔湯。
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4 蒸好的馬鈴薯。
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5 先把自製調味料跟一顆蛋打勻，在加入起士粉打勻，再混入馬鈴薯泥中打勻，還要記得混些橄欖油增加稠度。
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6 放入蒸鍋。
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7 蝦子對切後，沾上特製調味料，用煎的煎熟。
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8 擺盤。
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9 移除自製定位儀。
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10 班尼迪克蛋!只剩蛋黃了!!!!配著起士馬鈴薯泥真好吃。
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11 蘿蔔湯。
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12 吃飯中途的法式擺盤。
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13 最後一點0.0
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14 由於有分給舍監阿姨，所以橘子GET!
小撇步
小黃瓜用削皮器削，
用捲的。
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