海鮮XO南瓜薏仁粥-家樂福廚神大賽
海鮮XO南瓜薏仁粥-家樂福廚神大賽
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秋意漸濃的時節，復以萬聖節南瓜的發想 ，何妨來上一碗香氣濃郁、令您食指大動的海鮮XO南瓜薏仁粥~
份量
4
人份
時間
60
分鐘
食材
蝦仁
0.5台斤
小卷
1隻
南瓜
0.5顆
薏仁
1.5杯
XO醬
2湯匙
-
1準備好各項食材 -
2先以電鍋煮熟薏仁，再放置瓦斯爐上繼續燉煮
-
3將南瓜去皮、切丁，再以電鍋蒸熟
-
4將蒸熟的南瓜倒入薏仁粥中燉煮
-
5以XO醬炒熟蝦仁及小卷(不需添加任何其他調味料)
-
6將海鮮倒入南瓜薏仁粥中快煮2-3分鐘
-
7倒入容器，灑上蔥花，即可上桌囉~
贊助
小撇步
快到《家樂福廚神大賽》活動網站，
只要有愛，人人都是廚神
活動網址 : http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef