蓮子薏仁清熱粥。電鍋

Claire Bear我是蕾蕾熊
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描述

#養心清熱安神
#大同電鍋
#30分

蓮子薏仁為主,可以依自己的喜好加綠豆或小米和燕麥。
我選擇加了蕎麥跟紅扁豆來搭配。

就像平常用電鍋煮飯一樣
燉好之後,根據你喜歡的軟度決定燜的時間

通常我都是搭配牛奶/無糖豆漿/豆奶,再加上玉米脆片/葡萄蔓越梅果乾/雜糧堅果粒

份量

2 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 先泡水:蓮子 薏仁 扁豆 蕎麥 #全部一起泡水 #泡20分鐘 #冷水泡 #泡前記得要先洗過2-3次

  • 全部一起放入大同電鍋燉 #內鍋:水蓋過榖豆面一個指節,跟煮飯一樣 #外鍋:一杯米杯水

  • 電鍋跳起來後,悶15分鐘 就可以放冷或熱熱吃 #牛奶/豆奶/豆漿 #玉米脆片/葡萄蔓越莓果乾/雜糧堅果粒

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