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夏威夷雞腿披薩

夏威夷雞腿披薩

描述

雞腿肉丁和鳳梨丁經過拌炒入味,用來作為披薩餡料,Q彈的雞腿肉酸甜酸甜的,不只是女人愛吃,連男人和小孩子都愛,試試變換個不一樣的口味嚐嚐也不賴的呦~

458 說讚

份量

4 人份

食材

餡料
醬料

步驟

  • 雞腿放平底鍋,皮朝下乾煎,將雞皮煎恰恰(不用再翻面煎)

    雞腿放平底鍋,皮朝下乾煎,將雞皮煎恰恰(不用再翻面煎)

  • 取出煎過的雞腿切小丁,倒回煎鍋稍微炒一下,再加入鳳梨丁和一咪咪的鹽同炒即為[雞腿餡]

    取出煎過的雞腿切小丁,倒回煎鍋稍微炒一下,再加入鳳梨丁和一咪咪的鹽同炒即為[雞腿餡]

  • 炒鍋小火燒熱,下橄欖油先炒香末,再加入番茄醬和九層塔末翻炒勻作為醬料

  • 烤箱220°C預熱,[醬料]均勻刷在披薩餅皮上

    烤箱220°C預熱,醬料均勻刷在披薩餅皮上

  • 作法❹先鋪上一層披薩起司絲

    作法❹先鋪上一層披薩起司絲

  • 之後依序鋪上作法❷之[雞腿餡]、洋蔥絲、洋菇片、番茄丁、玉米粒、青椒絲、披薩起司絲

    之後依序鋪上作法❷之[雞腿餡]、洋蔥絲、洋菇片、番茄丁、玉米粒、青椒絲、披薩起司絲

  • 移至已預熱220°C的烤箱中層,烤12~15分鐘,出烤箱後撒少許黑胡椒粉即可。

    移至已預熱220°C的烤箱中層,烤12~15分鐘,出烤箱後撒少許黑胡椒粉即可。

小撇步

【披薩餅皮】作法👀這裡 》https://icook.tw/recipes/90113?ref=published

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