幸福3+1廚娘 147 食譜 3,243 粉絲 追蹤 烤薯條 描述 無需油炸也能烤出美味的薯條。 #素食 #蔬食 #全素 #家常食材 #根莖類 #馬鈴薯 收錄在:教你自製洋芋片、薯條!再加上3種超好吃沾醬 696 說讚 8 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 馬鈴薯 一顆 沙拉油 1大匙 鹽 1小匙 香料 適量 步驟 馬鈴薯去皮後,切成長條狀,加入沙拉油拌勻,每條馬鈴薯都要沾到油。 烤盤可墊上烘焙紙、鋁箔紙,將馬鈴薯放入烤箱,烤箱預熱210度前後烤12~15分鐘,烤的過程中需翻面,烤至兩面金黃即可。 剛烤好的薯條,趁熱灑上鹽巴,食用時可搭配番茄醬、胡椒或是其它香料,更加美味。 小撇步 ※馬鈴薯勿堆疊,整齊舖平。 ※也可利用地瓜,作法雷同。 ※將外皮洗淨不去皮,切長條狀,口感也很讚。 ※小烤箱也能烤,只要顧好爐火,勤翻面避免烤焦即可。 2.4 萬 瀏覽 2014/10/24 發表