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凱莉兔
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壽喜燒風味菜捲

壽喜燒風味菜捲

描述

神不知鬼不覺中,讓人默默吃下一堆高麗菜的料理♥
將滿滿的高麗菜絲包入肉片中煎熟後,以鹹甜的壽喜風味醬汁稍微悶煮一下,好吃的壽喜燒風味菜捲完成~多吃點菜有益健康喔!

歡迎光臨【凱莉兔的料理party】https://www.facebook.com/kellyrabbitcookparty

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食材

醬汁

步驟

  • 高麗菜洗淨刨成絲

    高麗菜洗淨刨成絲

  • 取兩片肉片攤平,以上下直式的方式排列(讓兩片肉片交界處部分重疊)

  • 取適量的高麗菜絲舖於肉片上,捲起(儘量捲緊一些,並將左右兩側露出的高麗菜絲塞入),收口處抹一些太白粉增加黏性

  • 平底鍋少油熱鍋,將菜捲外層肉片煎至微金黃,將壽喜醬汁倒入悶煮一下,菜捲取出對切,淋上點壽喜醬汁和唐辛子即可

小撇步

一開始煎菜捲時將收口面朝下,先把收口處煎熟可以避免菜捲散開

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凱莉兔 270 食譜 1.6 萬 粉絲

為了2.5斗米折腰,但身心靈可不能夭折,分享簡單上手+健康好吃的料理,大家一起快樂動手cook,在廚房發現屬於自己的小確幸吧^^ ♥【凱莉兔のblog】 http://mikkelly.pixnet.net/blog ♥歡迎光臨【凱莉兔的料理party】https://www.facebook.com/kellyrabbitcookparty

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