塩麴牛排
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少爺們喜歡吃3～5分熟的牛排，塩麴醃入味，符合他們的要求，
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http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/200119270
時間
10
分鐘
食材
牛排
1份
節瓜
1條
塩麴
1匙
醬油
1匙
胡椒粉
1小匙
岩塩
酌量
-
1牛排入醃料冰存1天， 醃料：塩麴、醬油丶胡椒粉 -
2醃料剝除乾凈，油煎至兩面赤赤
-
3烤箱烤至喜歡的熟度（要翻面
-
4撒上岩塩
小撇步
使用小烤箱，牛排記得翻面、受熱才會均勻