塩麴牛排少爺們喜歡吃3～5分熟的牛排，塩麴醃入味，符合他們的要求，部落格 http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/200119270

塩麴牛排

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Chuan-Nu Lien

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少爺們喜歡吃3～5分熟的牛排，塩麴醃入味，符合他們的要求，
部落格
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/200119270

時間

10 分鐘

食材

1份

1條

1匙

1匙

1小匙

酌量

1
牛排入醃料冰存1天，醃料：塩麴、醬油丶胡椒粉
2
醃料剝除乾凈，油煎至兩面赤赤
3
烤箱烤至喜歡的熟度（要翻面
4
撒上岩塩

小撇步

使用小烤箱，牛排記得翻面、受熱才會均勻

2014/10/22 發表 8,700 瀏覽

Chuan-Nu Lien

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