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Chuan-Nu Lien
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塩麴牛排

塩麴牛排

描述

少爺們喜歡吃3~5分熟的牛排,塩麴醃入味,符合他們的要求,
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http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/200119270

128 說讚

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 牛排入醃料冰存1天,
醃料:塩麴、醬油丶胡椒粉

    牛排入醃料冰存1天, 醃料:塩麴、醬油丶胡椒

  • 醃料剝除乾凈,油煎至兩面赤赤

    醃料剝除乾凈,油煎至兩面赤赤

  • 烤箱烤至喜歡的熟度(要翻面

    烤箱烤至喜歡的熟度(要翻面

  • 撒上岩塩

    撒上岩塩

小撇步

使用小烤箱,牛排記得翻面、受熱才會均勻

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